ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Организация питания в спецшколе производится в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания. В соответствии с постановлением от 25.20.2005 № 963 об утверждении норм обеспечения воспитанников установлены нормы по обеспечению детей питанием в расчете на 1 день на 1 ребенка по возрастной группе 11-18 лет.
Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, врач (диетсестра) контролирует рацион питания.
На основании сформированного рациона питания шеф-повар ежедневно составляет меню-требование по форме 0504202 включающее распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин).
Для обеспечения здоровым питанием всех воспитанников составлено четырнадцатидневное меню в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.
Меню разработано с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (11-18 лет), согласовано с ТО Управления Роспотребнадзора по краснодарскому краю и утверждено руководителем учреждения.
Питание в учреждении организовано за счет средств Краевого бюджета. Организация питания осуществляется силами общеобразовательного учреждения – специально закрепленным штатом. Организация доставки продуктов питания в столовую осуществляется на договорной основе, поставщиками, имеющими правоустанавливающие документы.
ИНФОРМАЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ ГКСУВУЗТОШКК
Примерное 14-дневное меню для подростков 11-18 лет на летне-осенний период
Примерное 14-дневное меню для подростков 11-18 лет на зимне-весенний период
Меню ежедневного горячего питания
Наша страница на ЕСХД "Мониторинг питания" - "Меню ежедневного горячего питания"
Перечень индивидуальных предпринимателей поставляющих продукты питания в столовую: ИП Коныгин Г.В., ИП Игнаткина Н.А., ИП Видинеева Е.В., ИП Терещенко А.В., ИП Восканян М.С.
Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 16.08.2022 года №1903 «Об утверждении методических рекомендаций по обеспечению питанием обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Краснодарского края» (с приложением рекомендаций)
ПОЛОЖЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей на питанию
По вопросам питания можно обращаться по электронной почте ГКСУВУЗТ ОШ КК specshkola@yandex.ru
СМИ о школе
Воспитанники - хорошисты, активисты
10 лет в родной гавани
Важные ссылки
- Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
- Единое окно доступа к образовательным ресурсам
- Министерство просвещения Российской Федерации
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
- Федеральный портал «Российское образование»
- Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов