С 19 по 25 июня обучавшиеся Спецшколы сдавали квалификационные экзамены по профессиям «Повар», «Портной» и «Каменщик». Экзамены принимала аттестационная комиссия, в состав которой вошли: председатель аттестационной комиссии – заместитель директора по ВР Базарный А.В., методист дополнительного образования Любимцева Н.В., педагоги дополнительного образования Вергуль Е.И., Ковтун В.А., Коновалова И.А., загрузчик верхней одежды Будюк В.А.,   мастера производственного обучения государственного автономного профессионального образовательного учреждения Краснодарского края «Брюховецкий многопрофильный техникум» Сидоренко Н.А. и Галушко Н.И.

В ходе экзамена по профессии «Повар» оценивалось приготовление блюд; технологический процесс приготовления, оформления и отпуск блюда. Основной задачей практической части являлось приготовление комплексного обеда – горячее (суп), гарнир и напиток.

На оценку комиссии были представлены: супы «Солянка», «Харчо», «Борщ». На второе блюдо ребятами были приготовлены пюре с рыбными биточками, кулебяка, плов с курицей, картошка фри с зразами, бефстроганов в сметанном соусе. Из напитков: чай, компот из яблок, кофейный напиток.

Все воспитанники успешно справились и с теоретическими вопросами, и с практической частью экзамена.

На экзамене по профессии «Портной» оценивался уровень освоения профессиональных компетенций по данной профессии. Квалификационный экзамен состоял из двух этапов: 1-ый этап – теоретический и практический.

За время обучения воспитанники овладели основами технологиями изготовления одежды (технология ручных и машинных работ, обработка деталей и изделий), основами конструирования одежды. Поэтому на экзамене кроме вопросов по теории нужно было продемонстрировать свою практическую работу (обработка низа изделия, изготовление наволочки, обработка вытачек, клапана). С чем ребята успешно справились.

Квалификационный экзамен по профессии «Каменщик» проходил в два этапа: 1-ый этап – теоретический, оценивался комиссией при устном опросе экзаменуемого по билетам в соответствии с учебной программой; 2-ой этап – практический, воспитанники выполняли кирпичную кладку различной конфигурации.

По итогам 2018-19 учебного года получили квалификационный разряд по профессии:

- «повар» - Головин В., Игнатенко З., Коврюков А., Перепелица А., Макаров Е., Муратов Г., Припахайло В.;

- «портной» - Алексютин Н., Куницына Д., Лукьянченко К., Цыпоркин М., Читашвили И.;

- «каменщик» - Головинов С., Гузенко Д., Завада В., Кононов Н., Митренко М., Моренко В., Цвелой В.

По результатам сдачи квалификационных экзаменов обучающимся будут выданы свидетельства о присвоении 2-го квалификационного разряда по профессиям «Каменщик», «Портной» и «Повар».

Поздравляем наших ребят с успешной сдачей квалификационного экзамена!